Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку стало очень модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными. . Я выбирал самые вкусные коктейли, которые можно приготовить в домашних условиях.
Для коктейлей с самбукой характерны следующие особенности:
анисовый аромат с лимонными нотками;
умеренная сладость (они не приторны);
отсутствие привкуса спирта;
вызывают у пьющего человека прилив сил.
При выборе лучших коктейлей мы старались учесть интересы всех посетителей, поэтому в рейтинге присутствуют напитки разной крепости и вкусовой гаммы.
1. Хиросима.
алкогольный напиток Хиросима
Первое место занимает напиток с внешним видом, напоминающим ядерный взрыв. Хиросима считается одним из самых популярных коктейлей в мире. Благодаря высокой крепости смесь самбуки и абсента обладает взрывным эффектом. Это классический шот – алкогольный коктейль, который подается в рюмке и выпивается залпом.
Состав:
самбука – 20 мл;
абсент – 20 мл;
ликер Бейлис – 20 мл;
гранатовый сироп (гренадин) – 5 мл.
Приготовление: на дно стопки налить сироп, затем самбуку, Бейлис и абсент. Вся сложность заключается в правильном уложении слоев. Как сделать коктейль Хиросима мы обсуждали раньше. Перейдя по ссылке, вы найдете нужную информацию.
2. Облака.
Внешность этого коктейля обманчива. Сначала кажется, что перед вами очень легкий напиток, подходящий для романтического вечера. На самом деле это «убойный» шот, крепость «Облаков» выше 40 градусов.
коктейль облака
Состав:
самбука – 20 мл;
серебряная текила – 20 мл;
абсент – 10 мл;
ликер Blue Curacao – 3 мл;
ликер Baileys – 3 мл.
Приготовление: налить в стопку самбуку и текилу, далее добавить несколько капель Baileys и Blue Curacao. С помощью ложки поверх коктейля уложить слой абсента. Перед употреблением рекомендуем поджечь.
3. Фредди Крюгер.
На третьем месте коктейль с вишнево-молочным вкусом и ароматом аниса. Это уже больше женский напиток крепостью 25 градусов.
коктейль Фредди Крюгер
Состав:
водка – 30 мл;
самбука – 60 мл;
молоко – 70 мл;
вишневый сироп – 20 мл.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере и перелить в бокал для мартини. Украшать коктейль можно вишенкой или тонким слоем лимонной кожуры.
4. Кокон.
Один из самых простых коктейлей с легкодоступными ингредиентами. Подходит для тех, кто хочет попробовать самбуку с колой. Хорошо освежает в жаркие дни.
самбука с колой
Состав:
самбука – 50 мл;
кока-кола (пепси) – 150 мл;
лимонный сок – 20 мл;
кубики льда.
Приготовление: наполнить стакан льдом, добавить самбуку, сок и колу. Перемешать содержимое бокала ложкой. Пить через трубочку.
5. Казантип.
Близкий родственник коктейлей «Хиросима» и «Б-52», но отличается от них пропорциями и некоторыми ингредиентами. Часто подается на одноименном фестивале.
алкогольный коктейль Казантип
Состав:
абсент – 15 мл;
самбука – 15 мл;
Бейлис – 15 мл;
гренадин – 15 мл.
Приготовление: на дно стопки влить гранатовый сироп, коктейльной ложкой уложить слои самбуки, ликера и абсента. Коктейль поджигают и пьют через соломинку, начиная с нижних слоев.
6. Жидкий азот.
Несмотря на грозное название это «мирный» коктейль со сладким вкусом и умеренной крепостью.
коктейль жидкий азот
Состав:
самбука – 80 мл;
кокосовое молоко – 60 мл;
сливочное мороженое – 100 г.
Приготовление: растопить мороженое и перелить его в шейкер. Туда же добавить самбуку и кокосовое молоко. Тщательно перемешать и перелить коктейль в высокий бокал. Поставить напиток в холодильник на 10-15 минут. Украшать кусочком ананаса и вишенкой.
7. Веселый француз.
Оригинальное сочетание самбуки с шампанским. Получается коктейль с оригинальным кисло-сладким вкусом и невысокой крепостью.
коктейль веселый француз
Состав:
десертное шампанское – 100 мл;
самбука – 10 мл;
водка – 10 мл;
лимонный сок – 10 мл;
несколько ягод винограда;
кубики льда.
Приготовление: раздавить виноград и добавить его в бокал с несколькими кубиками льда. Смешать в шейкере водку, самбуку и сок. Перелить содержимое шейкера в бокал. На последнем этапе долить шампанское. Украсить коктейль веточкой винограда.
8. Превед, медвед!
Микс из крепких алкогольных напитков для самых стойких ценителей.
коктейль превед, медвед
Состав:
коньяк – 25 мл;
самбука – 25 мл;
темный ром – 25 мл;
абсент – 25 мл;
апельсиновый ликер – 25 мл.
Приготовление: налить в бокал самбуку, затем последовательно уложить слои коньяка, рома, ликера и абсента. Поджечь и выпить через трубочку. Можно закусить ломтиком лимона.
9. Блек Джек.
Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.
коктейль блек Джек
Состав:
черная самбука – 25 мл;
виски – 25 мл.
Приготовление: налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.
10. Свободное лето.
Красивый освежающий алкогольный коктейль с оригинальным вкусом.
коктейль свободное лето
Состав:
самбука – 30 мл;
абсент – 30 мл;
джин – 50 мл;
лимонный сок – 20 мл;
спрайт – 150 мл;
сахарный сироп – 20 мл.
кубики льда.
Приготовление: на 3/4 заполнить стакан кубиками льда. Добавить джин, самбуку, абсент. Смешать в шейкере лимонный сок и сахарный сироп, влить смесь в бокал. Добавить спрайт